水果類

營養素：主要提供維生素、礦物質及部分醣類。

食物來源：水果種類繁多，例如蕃石榴、蘋果、柳丁…等。

建議量：每人每天二個，最好有一個是枸櫞類的水果。水果與蔬菜都是提供維生素及礦物質，但其所含的維生素及礦物質的種類並不相同，所以不可互相取代或省略其中一項。

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